Productos de limpieza para guarderías y centros educativos - Mator
 In Limpieza

No queda mucho para la vuelta al curso escolar, que en un principio será presencial aunque sea de manera alternada. Por ello ya se encuentran disponibles los protocolos de limpieza para guarderías, colegios y otros centros educativos, protocolos abiertos, es decir, susceptibles de ser modificados en cualquier momento si la evidencia científica así lo aconseja.

Productos biocidas homologados por el Ministerio de Sanidad

Si comparamos protocolos de limpieza publicados por el Ministerio de Sanidad de España veremos que se repiten las biocidas o desinfectantes homologados, aunque pueda variar el modo de uso o su dilución de unas zonas a otras. Esto sucede porque la lista de desinfectantes homologados con actividad biocida probada frente a SARS-CoV-2 es limitada, aunque lo suficientemente extensa como para permitir la limpieza y desinfección de todo tipo de superficies. En ocasiones es posible elegir entre varias opciones.

En concreto, en el caso de guarderías y centros educativos, los protocolos de limpieza y desinfección actuales recogen indicaciones segmentadas en función de la estancia y el nivel de riesgo de contagio que suponen. Dentro de cada una de ellas, se aconseja el uso de una sustancia biocida u otra dependiendo de la superficie a tratar.

Cocinas y sus áreas críticas

Son zonas de alto riesgo de contagio en caso de descuido. A las medidas de limpieza y desinfección se le deben sumar los nuevos protocolos para quienes cocinen o manipulen alimentos.

Los productos biocidas recomendados y autorizados para cocinas y zonas comunes son los siguientes:

Vircol

Se pulveriza puro sobre puertas, ventanas, pomos o manillas.

Ia-703c

Empleo diluido y aplicación con paño o fregona, según proceda, en suelos, azulejos, estanterías y tablas de corte o encimeras.

Desingras

Este producto no es un desinfectante convencional, sino un desengrasante con propiedades biocidas, que ha pasado los controles de calidad exigidos por el Ministerio de Sanidad. También es eficaz eliminando otro tipo de materia orgánica diferente a las grasas, por lo que a veces se usa unido a tensioactivos limpiadores para obtener productos todo en uno.

No obstante, para la limpieza en cocinas y otras zonas de cara a la profilaxis de contagios de coronavirus se usará puro, sobre encimeras, mesas, parrillas, hornos, maquinaria de corte y otros electrodomésticos que trituren o mezclen alimentos.

Microsan

Este desinfectante se aplica una vez al día, mediante nebulización con maquinaria específica para tal fin. El momento de su uso es tras la limpieza y desinfección general, justo al terminar la jornada, cuando los trabajadores ya se han retirado. Se deja secar durante la noche y ya está listo.

Comedor

El comedor es otra zona de alto riesgo dado que en ella se consumen alimentos y bebidas, por lo que se retira la mascarilla, y porque puede suponer cierta aglomeración de personas. Con respecto a este último punto, debería garantizarse la distancia mínima de seguridad. En lo referente a los productos biocidas autorizados y recomendados para la limpieza de los comedores, la lista es la que sigue:

Microsan

El Microsan se aplica siempre de la misma manera, mediante nebulización con máquina justo antes de cerrar las instalaciones o dependencia.

Biofresh Bac

Para suelos, mesas, sillas, azulejos y todo tipo de superficies en general. Se usa diluido en agua, y se aplica con paño o fregona, según sea más cómodo. Se repetirá su uso tantas veces como sea necesario en caso de haber turnos en los comedores.

Vircol

Como sucedía en las cocinas, el Vircol es el biocida de elección para ser aplicado puro en aquellas zonas que se tocan con las manos con frecuencia, como pomos de puertas o barandillas de seguridad.

Cuidado de manos

Durante la estancia en los centros escolares o en las guarderías, todo el mundo deberá desinfectarse las manos a menudo. Para ello se tienen que usar sustancias eficaces en lo referente a su poder biocida, pero lo menos agresivas con la piel posible.

El Ministerio de Sanidad ofrece dos opciones:

Df Bac

Nombre comercial de un biocida que se aclara con agua.

Hydrogel

En este punto sirve cualquier producto que haya pasado los controles de calidad exigidos para asegurar cierta protección frente al virus SARS-CoV-2. Hydrogel es un nombre comercial de uno de estos productos de higiene de manos, que se emplean sin aclarado, aunque sirven otros.

Cuidado, pues no todos los hidrogeles alcohólicos que se venden en el mercado son aptos. Deben contener una proporción mínima de etanol o de alcohol isopropílico y no estar combinados con sustancias antagonistas.

Baños y vestuarios

Los baños requieren una desinfección especial porque son zonas donde las superficies pueden estar húmedas, como es el caso de los retretes o los lavabos. También se puede decir lo mismo de los vestuarios que incluyen duchas. Hay que tener en cuenta que hablamos de zonas en las que es imposible no tocar nada.

Ia-703c

Urinarios, inodoros, bidés y duchas se desinfectan con este biocida, diluido en las proporciones que indique el fabricante.

Biofresh Bac

Todo lo que son taquillas, suelos, paredes, lavabos, etcétera se tratarán con Biofresh Bac diluido, aplicado con paño o con fregona.

Zonas comunes, salón de actos, aulas, sala de profesores

Se trata de zonas en las que el riesgo de contagio es menor, pero que también deben ser debidamente desinfectadas. Para ello se puede usar:

Vircol

Se pulveriza puro en todas aquellas superficies que se tocan a menudo, desde pomos de puertas hasta pantallas de ordenador y teclados, sin olvidar los cristales.

Biofresh Bac

Uso diluido y aplicación con paño o fregona, como en los demás casos, en suelos, azulejos, sillas y mesas.

Microsan

Al terminar el día se nebulizarán con la maquinaria correspondiente todas las zonas comunes y las aulas.

Gimnasio interior

Biofresh Bac

Uso diluido sobre todas las superficies del gimnasio, desde el suelo hasta las porterías. Sí, todas.

Microsan

Nebulización, como en los demás casos en los que se indica su uso, de nuevo una vez al día.

Patio e instalaciones deportivas

Biofresh Bac

Con un paño humedecido con el producto diluido conforme a las indicaciones del fabricante se repasarán todas las superficies diferentes al suelo: canastas, porterías, barandillas, bancos, etcétera.

Microsan

Siempre se emplea igual, mediante nebulización con maquinaria adecuada.

Office de cocina

Clormat

Uso en lavavajillas automáticos, asegurándose de que la temperatura del agua alcanza los 80 °C, para garantizar el efecto viricida.

Brilmat AM

Similar en su modo de uso y propiedades al Clormat, Brilmat AM posee un efecto abrillantador que lleva consigo el lógico descenso de la humedad tras el proceso de lavado. Este paso de abrillantamiento de las piezas introducidas en el lavavajillas contribuye a reducir la actividad de muchos microorganismos.

Descal

De uso periódico, para eliminar los depósitos de cal. Estos depósitos, además de terminar por estropear las maquinarias, favorecen la proliferación de microorganismos por la acumulación de restos orgánicos y son también los mismos depósitos calcáreos de los lavavajillas automáticos los responsables de que no alcancen la temperatura seleccionada, sino una menor. Recuerde que se deben asegurar los 80 °C.

Lavandería

Al igual que los platos y cubiertos requieren de un tratamiento especial, con la mantelería, servilletas y otros productos textiles sucede lo mismo. El biocida recomendado pertenece a la gama Masswash.

Masswash

En hospitales y residencias, la elección suele estar entre Alkan y Alkan Extra, dependiendo de la dureza del agua de la zona.

¿Cómo hacer la limpieza en la cocina?

La limpieza de la cocina debe ser diaria.

  • Manteles y servilletas deberán lavarse a 60 °C. En el último aclarado es conveniente añadir Microsan.
  • La vajilla se lavará de manera automática, a temperatura mínima de 80 °C, preferentemente con Clormat.
  • Suelos, paredes y mobiliario se limpiarán con Biofresh Bac diluido al 5 %, procurando que actúen durante 15 minutos en el caso de los suelos y paredes.
  • Con Desingras se limpiarán tablas de corte, hornos, sartenes, incluso mesas si fuera necesario.
  • Las puertas, pasamanos y manillas se desinfectarán varias veces al día con Vircol puro.

 

Los protocolos de limpieza que ha proporcionado el Ministerio de Sanidad de cara a prevenir contagios por coronavirus pueden verse modificados si fuera necesario, pero sería extraño que variara la lista de los productos de limpieza recomendados, porque su elección se basa en sus propiedades desinfectantes, tanto en las de amplio espectro como en la actividad viricida frente al SARS-CoV-2.

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